北京青年旅舍在创新中开拓灿烂前景
[2007年11月27日]

 1白手起家探索经营模式
 
  北京青年旅舍协会在学习和借鉴的基础上结合我国不同地区的实际情况大胆尝试和实践,
  实现创新和突破,成功诠释了"国际青年旅舍"理念,掀开了它的神秘面纱。
 
  北京青年旅舍协会在一无资金、二无经验的情况下"白手起家"。
  1999年12月,首都旅游集团派北京国际饭店和兆龙饭店的三名同志去广东深圳参加了国际青年旅舍联盟在中国的第一期培训班。这次学习使大家对国际青年旅舍联盟的历史和经营理念有了初步了解,比如:知道有些国外的青年旅舍可以享受国家税收优惠政策、能够得到慈善机构的捐助等等。但是,这些做法在中国行不通。如何在中国成功地经营青年旅舍?中国经营青年旅舍的模式是怎么样的?并没有现成的答案和先例。尽管来自联盟总部的教员在培训时对联盟在全球的客源市场数据分析得很详尽,但是对中国的市场分析则是空白,探索中国的"国际青年旅舍"经营模式这道课题,还需要中国人自己解析。
  国人认识"国际青年旅舍"首先从国内的示范店开始,搞好"国际青年旅舍"在北京的试验田对快速推广复制青年旅舍模式至关重要。北京国际饭店和兆龙饭店敢于冒风险,率先投资改造出北京最早的两家青年旅舍并在2000年5月19日同时开业,北京市旅游局领导和首都旅游集团董事长段强亲自出席了两家"国际青年旅舍"的开业典礼并讲话,提出了要通过两家示范店的开业探索出一套"国际青年旅舍"在中国成功的经营模式。
  记者了解到,创业初期,拥有140张床位的两家青年旅舍曾经1天只有1个客人,经营状况十分艰难。在这个背景下成立的北京青年旅舍协会,第一年制定的发展五家店的任务也是困难重重。在宣传"国际青年旅舍"理念的时候,许多社会旅馆和饭店业主关心的问题是:这个品牌能给大家带来多少客源?
  北京青年旅舍协会率先通过委托管理形式参与青年旅舍企业的经营。2001年10月,全权接管了两家青年旅舍,以这里为试验基地,总结经验、调查研究、培养队伍。他们从帮助经营出现困难的企业脱困为突破口,利用两家青年旅舍的经验和人才输出管理,使北京涌现出了东方晨光、实佳、飞鹰、远东、凤龙、工体等一批经过"非典"考验的国际青年旅舍。
  随后,北京青年旅舍协会进一步大胆尝试,率先采取租赁承包经营方式,于2002年12月将一家经营不善的社会饭店投资装修改造成国际青年旅舍直营店,并在两年内收回投资实现赢利。
  北京青年旅舍协会不断总结经营中的经验和特点,在调查实践的基础上,率先提出中国青年旅舍的混合经营模式,推出了"青年酒店"、"青年旅舍"、"红灯笼客栈"三个产品系列。创立了以"旅行家西餐吧"、"背包客俱乐部"为品牌的增值服务运作模式,为客人提供规范和统一的产品。同时与清华同方合作率先为中国青年旅舍连锁企业量身定做了计算机管理软件,率先开发网络预订平台,推出咨询服务热线。
  北京青年旅舍能够得以迅速发展,并由协会在青年旅舍经营实践的基础上在国内率先出版发行《经济型酒店操作实务》(中国旅游出版社出版),总结出一套"国际青年旅舍"经营模式,靠的是顺应市场规律、充分整合社会资源的实力;靠的是自力更生、奋发图强的拼搏创新精神;靠的是将国外经验与
  国内市场相结合的科学态度;靠的是拥有一批朝气蓬勃、具有丰富饭店业管理经验的专业人才队伍;靠的是不断进取、求真务实的工作作风。
 
  2七年磨剑打造第一品牌
 
  北京青年旅舍自主品牌"万里路"的创立和发展,连锁经营体系的建设,是北京青年旅舍
  协会迈出的一个个坚实步伐。
 
  有些国内的青年旅舍经营者并不知道在国际青年旅舍大家庭中,每个成员国都拥有自主知识产权的本国青年旅舍品牌标识。北京青年旅舍协会认为,有义务向国内青年旅舍业主和经营者传递真实的信息,以保护我国青年旅舍经营者的利益不受侵害。2005年11月,北京青年旅舍协会率先在商标局注册了"万里路"自主品牌,通过一年多的宣传推广,"万里路"已经发展到国内31个城市,形成了超过百家连锁企业的规模。
  北京青年旅舍从无到有,规模不断扩大。据北京青年旅舍协会秘书长张维介绍,仅北京地区的青年旅舍已经从2000年的五家发展到今天拥有31家、1852间客房、4503张床位,形成了每年接待14.3万人、50余万床夜的规模。全国范围逐步形成了以北京-平遥-西安-成都-西藏、北京-上海-桂林-云南等背包客比较成熟的旅游线路,上下游客源流的联系和依存关系使得国际青年旅舍网络化程度越来越高。
  随着连锁企业规模的扩大,北京青年旅舍协会的任务已经从开一家家单店转移到如何树立和维护连锁品牌形象上,面临着如何规范管理连锁企业的严峻挑战。
  张维认为,所有权与经营权的分离、私营企业的进入使经济型酒店的经营管理必须进入市场化轨道;国外知名酒店连锁品牌的大举进入和国外资本的涌入打破了传统的酒店经营模式,也加剧了国内经济型酒店的市场竞争;互联网的运用打破了单打独斗的单店营销模式,取而代之的是具有核心竞争力的连锁品牌。由于中国青年旅舍的早餐+床位的市场定位和价格范围与经济型酒店有所重叠,青年旅舍的经营已经不可避免地感受到市场竞争带来的压力,仅凭低廉的价格、恰到好处的配套设施和优质的服务就可以赢得客人认可的时代已成为过去。要吸引客人、稳定客源就必须树立品牌形象,把顾客需要的设施和服务做到精致完善,这些都需要有足够的管理人才和成功的连锁管理模式。
  北京青年旅舍协会率先成立万里路国际青年旅舍连锁管理(北京)有限公司,该公司2004年实现资本重组后已经成为中国青年旅舍的推动器。截至2007年9月底,该公司在全国共有101家,4466间客房,10562床位,并且发展到国外,计4国9城市。
 
  3增强信心开拓广阔前景
 
  北京市委、市政府的关注和支持,国际青年旅舍联盟的认可和鼓励,使北京青年旅舍
  的发展前景更加灿烂。
 
  为了加快发展速度,2006年11月,北京青年旅舍协会加入了中国旅游饭店业协会,"万里路"连锁品牌加入了中国连锁经营协会并在相关专业咨询机构的帮助下,加快了"万里路"连锁品牌特许经营模式与连锁经营体系建设的步伐。随着中国青年旅舍整体规模的扩大和品质的提升,"万里路"品牌的影响力不断扩大。2007年8月30日,北京市市委书记刘淇、北京市市长王岐山参观了位于宣武区虎坊桥街道的万里路(连锁)远东国际青年旅舍,听取了关于万里路青年旅舍连锁经营模式的介绍和利用北京传统四合院发展青年旅舍的经营思路的汇报。"万里路"连锁的国际知名度不断提高,旗下多家连锁店先后获得在北爱尔兰都柏林颁发的亚洲最佳旅馆奖、全球最具品质旅馆奖。2007年9月20日在北京昆仑饭店举办的亚太投资峰会上,"万里路"连锁被评为"最具投资潜力的连锁企业"奖。
  秘书长张维指出,2006年7月16日,在瑞士达沃斯召开的国际青年旅舍第46届大会上,国际青年旅舍联盟促成了北京青年旅舍协会与广东青年旅舍协会就中国代表资格达成的三方谅解备忘录,中国成为了国际青年旅舍联盟的正式会员。
  他强调,我国正式加入国际青年旅舍大家庭,这是中国青年旅舍事业发展史上的一件大事,是前进征程上新的起点,更加坚定了把"万里路"品牌打造成为中国青年旅舍第一品牌的信心和决心。