阿广是贵州凯里市西江千户苗寨“千户足迹”客栈的主人,说话都带着微笑。为什么呢?“千户足迹”开业已经半年了,可这半年来,一直很冷清,然而,从4月30日开始,这里天天爆满,学生族和背包客们纷纷而至,在此度过他们黄金周假期。调查显示,“五一”黄金周期间,北京、青海、杭州等主要旅游城市的青年旅馆的入住率几乎均达到了100%,比非假日时的60%-80%提高了2成至4成。
面向青年人的尝试
武汉探路者国际青年旅馆的老板阳光,在2005年成为“国际青年旅馆”的加盟成员。她首先需要向这个组织交纳一定数量的加盟费和保证金,每年还须交纳品牌管理费,并且为了维持声誉和品牌形象,在5年之内加盟青年旅馆的地址、名称不准变更,无论盈利或亏损都不能中途放弃经营。面对这种相对苛刻的条件,仍然选择加入“国际青年旅馆”组织,阳光有她自己的理由:“青年旅馆之所以能赢得年轻人的喜爱,并不单单是因为我们提供便宜的床位,更吸引他们的是入住青旅获得的巨大附加价值——结交来自世界各地的朋友,交流旅途见闻和感受,互通有无,得到异国异地文化熏陶的同时也能获得有情,并间接影响更多的人去认可这种前卫的生活方式,并参与到其中。”最近,探路者国际青年旅馆会定期组织“非物质文化遗产”的口头传播,老板阳光聘请相声大师马三立第4代传人、著名主持人等文化名人到旅馆来,表演单口相声等有中国风味的传统节目,令外国背包客感受中国传统文化的魅力。
与阳光感性的叙述不同,青岛凯越国际青年旅馆老板张凯在接受采访过程中则偏重理性的考虑。张凯是正宗的“驴友”,走过恶障重重的墨脱,也到过安逸舒适的武汉。选择青岛作为经营地点,一是因为这里有丰富的旅游资源,当时却没有青旅;二是因为青岛是2008年北京奥运会帆船比赛的赛场,蕴藏着巨大的商机。张凯经过深思熟虑和近半年的市场调查,选定青岛老城区的一所教堂,经政府批准将其改造成为“凯越国际青年旅馆”。张凯认为,任何纳入市场经济体系的经营都要考虑如何在激烈的市场竞争中胜出。显然在目前,国内青年旅馆不能像国外已经发展了近百年的青旅一样作成慈善机构,盈利仍然是其主要的考量因素。所有的海滨城市甚至所有的以旅游收入为主要经济增长方式的城市)都存在着淡旺季之分,而床位和房间的价位会跟随时间的不同而降低或提高,这是不可避免的现实。但是凯越一直在按照老板张凯的理想形态发展,他希望最终能够将凯越做成一个能代表中国青年旅馆的品牌。
与上面提到的两位老板不同,本文开头提到的阿广没有采取走加盟国际青年旅馆的道路。2006年底,他辞掉了稻城亚丁人社区的店长职务,跑到风景如画的凯里筹划起了自己的客栈。由于资金不足的问题,阿广绕开了国际青年旅馆,选择了走“特色化客栈”的路线,主要接待来黔东南览胜的背包客和来写生的学生们。阿广的客栈是寨子里仅有的两栋砖结构建筑之一,这在吊脚楼遍布的贵州确实不多见。但是这些小小的成就并不能让阿广满足,他的梦想是打造一个有自己独到内涵的客栈。
在中国成为一个产业,还有多远?
任何一项产业开始都是困难重重的,但不应是盲目的。北京青年旅舍协会秘书长张维说:起初的几年,我们一直致力于推广国际青年旅馆这个品牌,北京和广州这两个国际青旅中国分部同时平行地操作,几乎互无往来。于是在偶尔交叉的时候发现没有统一标准很难控制国内加盟青旅的品质,在丽江等地甚至出现了青旅因经营失败而挂牌拍卖的事件,极大的影响了国内青年旅舍的声誉,也引发了我们的思考——加盟商的选择不是简单的资本吸引,更应关注的是对方与我们是不是至同道合,能不能把我们的青年旅舍经营当作一项事业,全心全意地投入进来。”
张维还分析了当前国内的市场,指出目前国内青年旅舍大致可分为三类:一类是青年酒店,这个系列是青年旅馆和社会上二星级酒店对接的产物,多处在城市的中心地带,交通便利,设施齐全,完全能满足商务人士的需要,也具有青年旅馆自助的特点;二是青年旅馆,其前身多为社会上的一星级旅店,更换经营者和经营理念重新运作;第三类也是最特别的一类称为民宿,多为一些具有地方特色的院落,收到外国背包客和本国客人的一致好评,如红灯笼客栈在开业刚满一年之际即荣登“亚洲最佳旅馆”冠军席。这个成绩并非偶然。“我们要搭上经济型酒店发展的快车,学习先进的管理并借鉴连锁经营的模式,以2008年北京奥运会为契机,将中国的经济型酒店介绍给全世界。实现一个大的飞跃!”作为为中国青年旅馆奔走谋划的一员,张维显得雄心勃勃并且自信满满。
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